Lidt Historie
om
Slik og Sukker |
Det engelske ord "Candy", stammer fra det arabiske "qandi", der betyder noget lavet med sukker.
Faktisk var den første slik i Europa, sukker coatede nødder, frø og frugter, der blev konserverede i sukker for at fremme holdbarheden. |
| |
Oret "Sukker" stammer oprindeligt fra det det indiske ord "Sarkara" og var her kendt og dyrket som sukkerrør mindst 800 år før vores tidsregning. |
| |
| De gamle korsfarere medbragte sukkeret fra Mellemøsten til Europa i det 11. århundrede, men det var her en sjælden luksus i mere end 400 år, det blev her brugt i lægemidler for at skjule en dårlig smag med sødme og som krydderi blandt meget velhavende. |
| |
| Historien om Vingummi |
Vingummien blev opfundet af englænderen Charles Gordon Maynard i 1909.
Hans far havde en mindre slikbutik og var afholdsmand, så da han hørte navnet på vingummi troede faren at det indeholdt spiritus og var i første omgang noget negativ på sønnen over at han ville have det i produktion.
Vingummi er fremstillet af vand, sukker, glukose, smagsstof, farvestof og gelatine og indeholder således ikke vin. Alternativt anvendes der anden stivelse i stedet for gelatine, hvilket gør vingummien lidt mere sej.
Den gummiagtige konsistens skyldes gelatinen. Ofte er vingummi overfladebehandlet med olie eller voks. Sukkerfrit vingummi kan laves ved at erstatte sukker og glukose med polyoler som f.eks. sorbitol. |
| |
| |
| |
|
|
Pantom A/S opkøbte i 2006 Euro-Candy ApS
Euro-Candy havde indtil da også en egenproduktion, men overgik herefter til kun
at koncentrere sig om import, eksport samt salg af konfekture.
Det var et godt køb. Pantom blevet styrket ved at vi nu kan vi servicere vores kunder meget bredere med Euro-Candys store erfaring og viden på sit område.
Vi er nu rustet til fremtidens nye udfordringer i forlystelsesbranchen, blandt festudbydere, samt alle de andre store som små kunder vi betjener året rundt.
Euro-Candy er lige som Pantom også importør og eneforhandler af en lang række spændende specialvarer og som på den bedste innovative måde til stadighed kommer med en masse fantastiske nyheder, eller selv udvikler dem med en række handelsforbindelser i ind- og udland.
Vil man derfor have fingeren på pulsen hvad trenden er i konfekture, er det en rigtig god ide at klikke ind på Euro-Candys webside, - eller komme forbi på de årlige store fødevaremesser i Danmark.
Euro-Candy kan lige som Pantom også levere en lang række specialdesignede konfektureprodukter med logoer eller farver på enten selve produktet eller emballagen, så man derved, sammen med Pantoms mange muligheder for specieldesign, sikrer sig en første klasses kompleksitet i sit udbud af lækkerier. |
Eksempler på varer fra Euro-Candy |
 |
 |
 |
 |
 |
| Specialvarer - herunder Burger Trucks |
Halloween |
Toxic Waste |
Pucker Powder |
Honninghjerter |
|
 |
| Funnel Cake |
| |
| |
|
| Få logo på konfekturen |
Euro-Candy ApS kan tilbyde en lang række logoløsninger og individuelt design på konfekture.
Det spænder lige fra prægning af slikkepinde til specialindpakninger og hele komplette sortimenter.
- Kontakt Euro-Candy for nærmere info.
|
 |
Logopinde fra
Eruro-Candy |
| |
| Tyggegummiets Historie |
Det ældste tyggegummi, forskere har fundet, er faktisk 9000 år gammelt. Dengang brugte folk i Norden harpiks fra træerne. Det smagte sødt, fordi det indeholder xylitol, som i dag bruges i noget slik i stedet for sukker.
Folk, der boede steder uden træer, der laver harpiks, tyggede alligevel. I Afrika tyggede folk nødder fra colatræet. Inuitterne nord for polarcirklen tyggede på rå hval hud.
Mayaerne tyggede på naturgummi fra gummitræet, men i midten af 1800-tallet i USA begyndte man at lave tyggegummi fra voks, der bliver til overs, når man raffinerer råolie.
Slikproducenten Thomas Adams tilsatte lakridssmag, som er den ældste smagstype, der stadigvæk eksisterer. Hans kollega William White fandt ud af at tilsætte sukker - og det moderne tyggegummi var født. I dag er næsten al tyggegummi kunstigt lavet.
Nogle af de første patenter på tyggegummi kommer fra USA. Det drejer sig om US Patent no. 98,304 fra 1869 og US patent no. 111,798 fra 1871.
|
| |
| |
| |
| |
| |
|
